有一位同事是咖啡達人
也是公司飲品社的社長
在辦公室內有個cubicle就專門放咖啡器具
差不多每天下午，他會沖個一壺和幾個同事分享
對於有興趣的人，他也會來個簡單教學
嗯, 我就是那個有興趣的人...
一天，同事以相同的豆子
但用不同的手法及水溫沖了幾杯給我比較
真的有頗大的差異，真是太有趣了!
於是，我被勸敗了...
還好，手沖咖啡所需器具的門檻不高 (相較於Espresso):
1. 濾杯
2. 濾網或濾紙
3. 手沖壺 (沖咖啡的水流控制)
4. 溫度計 (溫度的控制很重要)
5. 磨豆機
濾杯最好選2～4人份的
有朋友一起要喝時比較有彈性
濾紙也是，但要注意濾紙的來源
不然喝到摻有漂白劑的加味咖啡可不健康
我另外選了個有金屬濾網的Hario CFO-2濾杯
它是免用濾紙的，比較環保
造型挺不錯的，沖1~2人的份也剛好
只是杯底比較會有咖啡渣殘留
另外，好的磨豆機是不可缺少的
同事推薦我這台價格適中、瑞士製的 Solis 166
聽說它厲害的是這個錐型刀片
可以磨出較均勻的咖啡粉、並保留較多的香味
當然，以真的咖啡玩家來說
比這台好的磨豆機很多
只是所費不貲、體積也大上不少
再來是手沖壺的選擇
同事推了一個幾乎是手沖咖啡界的不二選擇: Kalita 銅壺
有著極為復古的造型
聽說它出水口那支銅管是手工彎製的
所以，每一支壺都不盡相同
這銅壺有良好的壺身重心掌握、以及出水的穩定度
同事說，那對沖出一杯好咖啡是很重要的
再來就是用來量測水溫的溫度計
因為不同的水溫會沖出口感相當不同的咖啡
所以水溫控制是不可或缺的
在電子器材行內買一支電子式的即可
電池非常省，公司用的那支一年多來還沒換過電池
器具都準備好了，接著是豆子
同事帶我去他熟識的店內 (直達咖啡) 選購
老闆很熱心，會為你解釋豆子的差異
需要的話，還為你沖上幾杯試喝
我那天就喝了三、四杯吧! (這可能和我同事一起去有關...)
雖然店內的咖啡豆並不太便宜，但品質很好、也很新鮮
挑了支烘培度較深的咖啡，買了半磅 ($300)
最近，客人每買半磅
店內還會捐10元儲入新竹縣教育局認可的國小
幫助小朋友繳納課後照顧輔導費與急難救助費
老闆真是佛心來的..
截稿為止
我已經喝過五次自己沖的咖啡, 真的挺不賴的!
尤其能自己沖出喜歡的濃度及口感相當好玩
除了比買現成咖啡還要麻煩之外... 哈～
嗯... 這個新興趣讓我多了個可以招待朋友的東西了! :-)
有空的朋友，歡迎來喝喝看唄~
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2008年12月31日 星期三
手沖咖啡首部曲
2008年12月30日 星期二
Mini拭鏡筆
今天Cookie說我的部落格很像購物網站耶~
如果我文章後面還附上花色選擇以及聯絡電話
他也不會意外吧!
嗯... 我很認真地想了一下...
如果把Buy物文從我的部落格拿掉
那... 差不多就沒文章了咧! 呵呵～ >_<
所以... 我會繼續寫Buyh物記的! 哈哈～
如果想看有內容的文章，觀迎參觀我好友Cookie的部落格
不是我在誇的，他文筆真的很好喔!
Okay, 我要來介紹好用的拭鏡筆了...
原本我手上的器材全都可用標準size的拭鏡筆來清潔鏡頭
直到我入手小鏡頭的Ricoh GRD2
若硬是要用原來的拭鏡筆擦拭它的鏡頭，會有些勉強
於是... 迷你版的拭鏡筆(Mini ProII Lenspen)就出現在我裝備裏了
它真的很小，放在包包內也不佔空間
可隨身攜帶
重點是，它有著和標準尺寸Lenspen相同的清潔效果
而且，它較小的清潔頭更適合小鏡頭的相機
如果你也有興趣買類似的清潔用品
要注意別買到仿冒的商品
以免傷到精密的鏡頭...
使用前，別忘了先讀一下使用說明! :-)
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2008年12月20日 星期六
純棉耳機罩
如果你也有耳機罩是皮質的覆皮
應該會有跟我一樣的經驗
這類耳機載沒多久，耳朵便開始會有悶熱感
我不但載不久
每次耳機取下後，耳罩上還滿是汗水... 不蘇湖...
來介紹個好用的東西: 純棉耳機罩
哈～ 別以為我每次介紹的東西都要花錢
這次，免錢!
我拿要汰換的內衣剪下一塊
手工縫製了一個耳機罩
雖然其貌不揚
但效果是出乎我預期地好!
主因應該是純棉的布料相當吸汗
且對皮膚不會有什麼負擔感
接觸面也極為舒適
原本這隻耳機我頂多聽30到40分鐘就受不了了
但加了這耳罩後，我已可連聽二小時而不需將它拿下來
而在現在寒冷的冬天
它還可以當保暖耳罩用呢!
這隻 MDR-V900 總算有得竉的感覺了...
如果你也有類似的耳機
不妨試試...
既環保又有很好的效果呢! :-)
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2008年12月16日 星期二
2008年12月15日 星期一
SE藍芽耳機
來一篇Buy物文灌水...
這幾次和朋友一同開車出遊
常在開車時為了接電話，弄得有點手忙腳亂的
嗯, 該買一付藍芽耳機放車上了
藍芽耳機百百種，該選那一種好呢?
1. 要好看
2. 待機、通話要久
3. 要很好看
4. 要輕、要小
5. 對，還是要好看...
選來選去，SE HBH-PV720勝出
可不用掛勾的設計對眼鏡族比較方便
造型簡潔簡單
待機最長可達800小時，通話最長可達11小時
算一算，大約三到四星期才需充電一次吧!
而且，它很小、很輕
一、二個星期用下來的感覺不錯
話質清晰、音量夠大
電話來時，拿起來直接塞到耳朵就OK
要打電話也用聲控即可 (手機需有支援)
很是方便...
用了一些優惠措施
這小gadget用一張小朋友即入手
挺超值的...
(PS. 不要問我什麼優惠措施喔，因為已經過了... 呵～)
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2008年12月5日 星期五
隨身機生力軍
沒有帶隨身機在身上的話
對我而言就像沒穿衣服一樣的不自然
所以，在確定幫LX2找到新主人的同一天
我也下單了一台DC: Ricoh GRD2
做為隨身機，在我用過LX1, LX2後
原本是有打算入手備受好評的LX3
但，這次想換點不同的口味
又剛好因為LX3的上市，讓GRD2降了一些價錢因應
在台灣，降價的方式是多附了一些配件
其一是轉接環加遮光罩 (GH-1)
其二是實用的外接小閃燈 Panasonic PE-20S
其三是比較奇怪的... Seiko鼻毛修剪機
(還日本製的呢...)
其四是一張4G的SD卡
算一算，好像還挺划算的... 呵呵～
GRD2的包裝有著不同於一般DC的質感
附的皮套也不賴
上面還有頗為精緻，印著GR Digital的金屬小牌子
GRD2本尊，我的隨身機新伙伴
背面
拍的時候，既然天空有好臉色
那來點不同的, 反正實機的照片到處都有...
拿著GRD2的手感和之前我用過的LX系列很不一樣
不論是它的厚度、大小、或覆皮的手感都相當不錯
而且，幾乎所有拍照動作都可單手完成
這是我選擇它的重要原因之一
之前使用的LX2由於要開鏡頭蓋，非得雙手操作才行
在某些場合，這是相當不方便的
例如: 騎單車、或開車時...
GRD2的近拍能力很好 (雖然LX3好像更強... 呵～)
來一張我之前沒有體驗過的近拍照
期待GRD2能帶給我更多Point&Shoot的樂趣...
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